Tomasu
Nederlandse soya saus met een verhaal
Een bijzondere samenwerking van ambachtslieden waarvan de inspiratie op volle toeren draait. Drie jaar geleden begon een verhaal.Tomasu liet zijn sojasaus rijpen – langzaam, in houten vaten vol karakter en micro-details die alleen tijd kan creëren.In datzelfde hout zag Rokkakkei een nieuwe toekomst.Na jaren van drogen, onderzoeken en testen kreeg het vat een tweede ziel.
AMBACHT MET EEN VERHAAL: VAT, HOUT EN DESIGN
Het werd een handgemaakt handvat – niet zomaar een handvat, maar een zeskantige vorm die het kenmerk draagt van Rokkakkei. Elk facet bewaart sporen van het vat en de smaakgeschiedenis die erin leefde.
Het resultaat is een object waar twee werelden samenkomen: de diepte van gefermenteerde smaak en de precisie van design.
Een mes dat herinnert aan tijd, toewijding en ambacht.
Van vat tot hand. Van smaak tot vorm.
Elk onderdeel ademt vakmanschap:
- Tomasu bracht het vat-hout: doordrenkt met jaren van fermentatie, aroma en traditie.
- Rokkakkei gaf het een nieuwe vorm: strak zeshoekig design, zorgvuldig afgewerkt, met de hand geperfectioneerd.
- Het mes vertelt het gezamenlijke verhaal: een uniek instrument dat de essentie van rijping, materiaal en makers eer aandoet.
- Tomasu
Technische details & projectinfo
Materiaal: Eiken hout van het Tomasu vat
Uitvoering: Volledig handgemaakt Japans lemmet en eiken handvat inclusief verpakking en hout schaafsel
Design: Zeskantige vorm, met behoud van autentieke elementen
Functionaliteit: Ergonomisch handvat in Rokkakkei stijl en vorm
Oplage: Exclusief
Beschikbaarheid: In overleg